2016.05.08.sun
ダイエットの味方、ＡＴＲアフタースムージ―
夏のような日差しになってきたら シャーベットよりもフレッシュで 野菜や果物が取れる「スムージ」の出番です キッチン蒸留した、アフターＡＴＲの果物を 凍らしてください、ジップロックなどに入れて 空気を抜いて、 […]
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2016.04.13.wed
蒸留したセロリを使ったハーブソーセージ
キッチン蒸留と他の蒸留との大きな違いは、 ハーブだけでなく、 お野菜や果物なども蒸留することにあります。 そして、 通常であれば処分されるてしまう部分もしっかり使っていこうというのが キッチン […]
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2016.03.31.thu
イチゴの簡単スムージ
イチゴを蒸留したら、アフターとストックでスムージを作っちゃいましょう！ イチゴのアフターＡＴＲとストックを冷凍しておけば、いつでも作れます。 作りやすい、１人分の材料です。 豆乳の代わりに牛乳でも大丈夫です！！ &nbs […]
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2016.03.31.thu
意外な組み合わせ♪ミントとささみとマヨネーズ！
冷凍庫に中途半端に残っている鶏ささみ、 そろそろ使わなきゃな～～と思いつつ冷蔵庫を見て、 残っている素材から思いつきで作った料理がとっても美味しかったので紹介します。 結構意外な組み合わせかもしれませんが、口に含んだ瞬間 […]
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2016.03.26.sat
ATR（アートゥル）ウォータで作るフレンチトースト
中はふんわり、表面はサクッとして香ばしさは、 隠し味に入れた、イチゴのアフターATR。 食べる直前に、イチゴのATRウォーターをかけると、 あら不思議イチゴ味のフレンチトーストになります。 フランスでは、パンを再利用した […]
