京アロマカンファレンス(みやこアロマカンファレンス)が、

伝統の息づく地、京都にて10月に開催されます。

カンファレンスの中で、

13:50〜14:30
「香りと食と健康と
〜蒸留から見る香りの新たな活用法〜」

というタイトルで理事山下が講演をさせてきただきます。

香りや植物、食にこそ健康のヒントがあり、
その香りや植物を日常生活の中で活用する１つの方法として、
“キッチン蒸留”という新たな文化をお伝えしたいと思っています。

日本アロマセラピー学会理事長  
医学博士 鳥居伸一郎先生による
「香りから眺める”京のミリョク””日本のチカラ”」

多摩美術大学教授
元NHKデザインセンター映像デザイン部チーフプロデューサー 山下恒彦さんによる
「映像で香りを伝える秘訣はシズル感」

他の先生方の講演も楽しみです。

日本の伝統文化が息づく京都という場所で、
日本のものづくりの精神を軸として、

香りの多岐にわたる可能性を追求する

そのような場に関わらせていただけること
大変嬉しく思います。