アロマのアトリエから出版記念イベントに、

(一社)日本アロマ蒸留協会も参加いたします。

精油とフローラルウォーターを使って香りを味わい楽しもう〜アロマグルメセミナー〜
代表理事河内あつ子によるセミナー
お料理は、理事浅見悦子が担当します。

日時　10月20日（木）11：30～14：00
場所　phraseキッチンスタジオ
東京都渋谷区西原3-27-11 西原ハウス
＊事前申し込み制のセミナーです。
詳細、お申し込みは こちら(★)

以下、フレグランスジャーナルサイト(★)より引用

【第1部】
精油やフローラルウォーターを使った料理の海外事情や、使い方について講師の先生にお話いただきます。その後、各協賛社様に自社の精油やフローラルウォーターなどについてお話いただきます。
・食とアロマのヨーロッパ事情…リエコ・オオシマ・バークレー 先生
・香りある食卓─キッチン蒸留のすすめ…河内あつ子 先生
・協賛会社によるプレゼンテーション
・料理の説明…浅見悦子 先生
【第2部】
料理と飲み物を楽しみましょう！
・料理（デザートを含む全6品） すべての料理に精油が入ります。
・ソフトドリンク（4点） フルーツジュースに精油やフローラルウォーターを入れた飲み物です。
・カクテル（2点）
スピリッツをベースにフローラルウォーターやコーディアルなどを使った飲みやすいカクテルです。
・そのほか精油を使った3種類の食卓オイルの試食　など

たくさんの皆様のご参加お待ちしています。

理事 山下

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